獻給父親節(jié)
父愛是一縷陽光，讓你的心靈即使在寒冷的冬天也能感到溫暖如春；
父愛是一泓清泉，讓你的情感即使蒙上歲月的風塵依然純潔明凈；
父愛同母愛一樣的無私，他不求回報；
父愛是一種默默無聞，寓于無形之中的一種感情，只有用心的人才能體會。
父愛是大山，肩負萬鈞重量，背擋千層風浪。
所有的父親都是一樣，想的都是一樣，他們也希望自己的兒女過得不比別人家的差。或許也有很多父親在怪責自己沒有能力讓自己的子女過得比別人家的好吧！就算再怎樣，他從來不會比較自己過得好不好。光陰似箭，如月如梭，兒女們都長大，自己也就在慢慢變老，慢慢憔悴，頭上的頭發(fā)也比光陰染上了染色。在這憔悴的面孔加上光陰染色的頭發(fā)，不得不讓人感到一絲絲的蒼老感。我們是不是應該在這溫馨父親節(jié)來臨之際，給我們的父親精心準備一份禮物吧！
明天是我們的父親節(jié)，也是周末；在這樣的一個日子里，百靈鳥公司想給所有的父親送上一道簡單的糕點，這道糕點就是水晶桂花糕。
原料配方：
一級川白糖 、提糖 、糯米粉、 熟油 、蜜桂花、 熟粉、 色拉油 、澄粉
做法：
1、80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化；
2、加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒；
3、再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合（面糊中看不到色拉油）；
4、容器內(nèi)壁刷色拉油；
5、把攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘；
6、冷水入鍋，水開后蒸30分鐘。蒸好脫模；
7、待涼后用刀蘸水切塊，撒上干桂花，澆上蜂蜜水即可。
烹飪技巧：
1、步驟2和3，一定要攪拌均勻，加入色拉油后要攪拌到看不到色拉油顆粒。
2、容器一定要刷油，否則蒸好取不出來。脫模的時候，可以用小刀蘸涼開水，沿模具邊上劃一圈再倒扣。
3、涼了以后會比較容易切塊。切塊的時候，刀要蘸涼開水，每切一次都洗干凈蘸涼開水再切，否則會粘刀。
這道桂花糕材料很簡單，但做法卻不簡單；也許送給父親我們可以送很多其它的禮物，甚至也可以做其它的食物給他吃，他同樣很開心。但桂花糕不同，它就好比我們的父親一樣，樸實簡單但背后卻是艱辛曲折的過往！
在這里北京百靈鳥餐飲管理有限公司也祝愿所有的父親身體健康、合家幸福、天天開心！
