營養(yǎng)“4+1”
一、 按照“4＋1”方案準備食品：
“4”是指每日膳食應(yīng)以“谷類”、“果蔬”、“奶及其制品”、“畜禽肉、魚、蛋”四類食物作為支柱，“＋1”指適當增加“油、鹽、糖”。
二、“4＋1”的具體方案是：
每日谷類食物攝入量為400克；蔬菜、水果攝入量300克，其中水果約50克；奶、豆及其制品攝入量為200克；肉、魚、蛋攝入量為100克。按重量堆砌恰似金字塔，“塔尖”為少量油、糖、鹽。
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