優(yōu)秀食堂評選標準
1、爭創(chuàng)優(yōu)秀班子,體現(xiàn)統(tǒng)一管理
業(yè)務統(tǒng)籌到位; 計劃方案規(guī)范;
隊伍管理到位; 人力調配規(guī)范;
組織指揮到位; 崗位責任規(guī)范;
協(xié)調配合到位; 層級指揮規(guī)范;
表率作用到位。 績效考核規(guī)范。
2、塑造優(yōu)質服務,展示優(yōu)良形象
領導素質過硬; 執(zhí)法行為頗佳;
服務水平過硬; 上崗風貌頗佳;
廚藝技能過硬; 服務態(tài)度頗佳;
衛(wèi)生安全過硬; 紀律作風頗佳;
成本計劃過硬。 服務禮儀頗佳。