公司組織2015年終安全衛(wèi)生大檢查
為進一步加強安全衛(wèi)生管理，消除隱患，為全年安全衛(wèi)生管理工作畫上一個圓滿的句號。2015年12月27-31日，公司副總經(jīng)理、安全衛(wèi)生檢查工作小組組長孔祥明率小組成員，分別對公司下屬各食堂進行了一次全面、系統(tǒng)的安全衛(wèi)生大檢查。
檢查小組每到一處，對該食堂的食品、消防、設備、人身安全以及環(huán)境衛(wèi)生等幾個方面進行了認真摸排查，通過看現(xiàn)場、查記錄、盯死角等方式，重點對各食堂食品原料采購索證、臺帳登記、食品留樣、倉庫物資管理、餐飲器具消毒、員工健康證、消防設施配置、水電氣管道設施、抽排系統(tǒng)、電器機械設備的管理情況以及食堂各區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生狀況進行了認真細致的檢查。
就整體情況而言，各食堂安全衛(wèi)生管理狀況良好，在前期自查自改過程中，排查解決了一些隱患，但仍有個別食堂的安全衛(wèi)生監(jiān)管不夠深入，暴露出一些問題。對此，檢查小組根據(jù)問題的屬性作出針對性處置：凡是一般性、能夠立即整改到位的問題，均要求食堂當場改正；對需要一定時間才能整改到位的，當場下達限期整改通知單，約定復查時間；對需要公司協(xié)調(diào)解決的問題，當天向公司提交書面報告并提出整改建議。
每檢查完一個食堂，孔總均與被查食堂管理團隊進行約談，就發(fā)現(xiàn)的問題以及整改要求進行溝通，幫助食堂提高安全衛(wèi)生責任意識，并就后續(xù)整改的具體問題約定完成期限，責任到人，直至問題解決為止。
